Anfang September wurden während der SIAL International Food Exhibition 2025 in Shenzhen die 24. SIAL Innovation Awards offiziell bekannt gegeben.Er erhielt Anerkennung für seine Ginseng Cordyceps & Black Chicken Self-Heating Soup, die die Jury mit ihrem bequemen, sich selbst erwärmenden Verpackungsdesign beeindruckte.
Diese Innovation überbrückt die Kluft zwischen traditioneller pflanzlicher Ernährung und modernem Snacking und passt perfekt zur wachsenden Nachfrage nach "Light Wellness"-Konsumsszenarien an.Durch die doppelten Kräfte der Gesundheitswirtschaft und der Verbesserung des Lebensstils der Verbraucher, sucht der Markt nach traditionellen Wellnessprodukten, die bequemer, funktioneller und kostengünstiger sind.Dieses Produkt wiederherstellt den authentischen Geschmack traditioneller Tonsuppen durch eine verzehrfertige Technologie und erfüllt gleichzeitig die Ernährungsbedürfnisse moderner Menschen.Das schnelle Leben.
Diese Innovation überbrückt die Kluft zwischen traditioneller pflanzlicher Ernährung und modernem Snacking und passt perfekt zur wachsenden Nachfrage nach "Light Wellness"-Konsumsszenarien an.
Angetrieben von den beiden Kräften der Gesundheitswirtschaft und der Verbesserung des Lebensstils der Verbraucher sucht der Markt nach traditionellen Wellnessprodukten, die bequemer, funktioneller und kostengünstiger sind.Inspiriert durch die wachsende Beliebtheit leichter Ernährung, dieses Produkt stellt den authentischen Geschmack traditioneller Tonic-Suppen durch verzehrfertige Technologie wieder her und erfüllt gleichzeitig die Ernährungsbedürfnisse des modernen, schnelllebigen Lebens.
Die SIAL-Innovationspreise, die oft als das "Wetterfenster" der globalen Lebensmittel- und Getränkeinnovation angesehen werden, werden von einer unabhängigen Jury aus Experten, Wissenschaftlern, Medien und Beratungseinrichtungen beurteilt.Von mehr als 200 EinträgenDer Preis zeichnet Produkte aus, die sich in den Bereichen Vergnügen, Gesundheit, Wellness, Komfort und Nachhaltigkeit auszeichnen.
Diese Anerkennung bestätigt nicht nur die Verschmelzung der "Lebensmittel als Medizin"-Philosophie mit den sich ändernden Verbraucheranforderungen, sondern signalisiert auch zwei neue Richtungen in der Wellness-Lebensmittelindustrie:die Snack-Vermarktung von gesunden Lebensmitteln und die Internationalisierung regionaler Spezialzutaten.
Hier erfahren Sie mehr über unsere Innovationen und Produktlösungen: Die Kommission hat die Kommission aufgefordert,