"Medizinische Diät" hat ihren Ursprung in der traditionellen chinesischen Ernährung und der diätetischen Therapie der chinesischen Medizin. Sie bezieht sich auf eine spezielle Diät, die unter Anleitung der traditionellen chinesischen Medizin, der Kochkunst und der Ernährungstheorie hergestellt wird, indem verschiedene Medikamente und Lebensmittel gemäß den Rezepturen der medizinischen Diät rational kombiniert werden, wobei traditionelle Verarbeitungstechniken und moderne wissenschaftliche und technologische Methoden angewendet werden. Sie hat einzigartige Eigenschaften, Duft, Geschmack, Form und Wirkung und hat die Funktionen der Gesundheitsvorsorge, Krankheitsprävention und -behandlung.
Die Merkmale der medizinischen Diät umfassen hauptsächlich: Erstens werden die Formulierung und die Prinzipien der Diät durch die "Grundlagen der traditionellen chinesischen Medizin" geleitet, was das Prinzip der Diät auf der Grundlage der Syndromdifferenzierung widerspiegelt; zweitens muss ihre einzigartige Herstellungsmethode die Eigenschaften von Medikamenten berücksichtigen und Koch- und Arzneimittelverarbeitungstechniken anwenden, um die Nährstoffe der Zutaten und die medizinischen Eigenschaften der Medikamente zu erhalten; drittens unterscheidet sich die medizinische Diät als besonderes Lebensmittel von gewöhnlichen Lebensmitteln und Medikamenten. Sie kann nicht nur Krankheiten heilen, sondern auch die Ernährung ergänzen und den Körper stärken.
Mit der Ausweitung der entsprechenden Verbrauchergruppen sind aus Marktsicht immer mehr junge Menschen dem Team der medizinischen Diät-Gesundheitsvorsorge beigetreten, was einen Anstieg des Gesundheitskonsums der Generation Z zeigt. Medizinischer Diät-Milchtee, medizinische Diät-Pflaumensuppe, medizinische Diät-Kuchen usw. sind auf dem Markt beliebt und die Verkäufe boomen.
Immer mehr junge Menschen achten auf die Gesundheitserhaltung, was die rasante Entwicklung von medizinischen Lebensmittelprodukten gefördert und auch die Integration und Innovation der traditionellen Lebensmittelindustrie und der traditionellen chinesischen Medizinindustrie vorangetrieben hat.
Mit der Verbesserung des Lebensstandards und der Popularisierung von Gesundheitskonzepten wird die diätetische Therapie der chinesischen Medizin zu einem wichtigen Bestandteil des gesunden Lebensstils der modernen Menschen, und die "medizinische Diät +"-Industrie durchläuft einen Paradigmenwechsel von "traditioneller Ernährung" zu "moderner Gesundheit". Gegenwärtig setzen viele Lebensmittelunternehmen aktiv in diesem Bereich ein und führen ständig neue Produkte durch Produktforminnovationen und Formelverbesserungen ein. In Zukunft wird diese chinesische Gesundheitsweisheit, die seit Tausenden von Jahren weitergegeben wird, durch die Lösung der Schmerzpunkte der Branche und die Förderung der tiefgreifenden Integration von medizinischer Diät und moderner Esskultur in der neuen Ära sicherlich neue Vitalität ausstrahlen.