Ist chinesisches Essen gesund? Optionen mit niedrigem Zuckergehalt und ohne Zugabe sind es sicherlich

Haben Sie jemals ein Teller General Tso's Hühner zum Mitnehmen gegessen, die süße Soße vom Kinn abgewischt und sich sofort träge, durstig und schuldig gefühlt?Ist alles chinesische Essen so ungesund?Diese häufige Irrtum kommt fast ausschließlich aus westlichen Take-out-Menüs, die billige, zuckerhaltige,Frittierte Gerichte, die fast nichts mit dem Nährstoff zu tun habenDie Wahrheit ist, dass chinesisches Essen mit wenig Zucker und keinen Zusätzen nicht nur gesund ist.Es ist eines der nährstoffreichsten, zufriedenstellende Küchen, die Sie zu Ihrer regelmäßigen Ernährung hinzufügen können.

Das chinesische Essen, das Sie in Ihrem lokalen Einkaufszentrum kaufen, ist für lange Haltbarkeit, niedrige Produktionskosten und einen kräftigen, süchtig machenden Geschmack konzipiert, nicht für die Gesundheit.Eine Studie zur Lebensmittelsicherheit im Jahr 2023 ergab, dass die durchschnittliche amerikanische chinesische Portion mit 32 Gramm Zucker enthalten ist.Haben Sie jemals die Zutatenliste auf einer gefrorenen Knödelpackung gelesen?Sie finden ein Dutzend aussprechbarer Zusatzstoffe, die nichts mit Essen zu tun haben.Das ist nicht die traditionelle chinesische Küche. Hausgemachte und klassische nahrhafte chinesische Gerichte sind auf frische Zutaten, natürliche Kräuter und minimale Gewürze basieren, keine Abkürzungen sind erforderlich.

Wir haben die wichtigsten Unterschiede zwischen verwestlichem Takeaway, hausgemachtem traditionellem chinesischem Essen und den nährenden chinesischen Optionen von zhigule aufgeschlüsselt, um den Vergleich klar zu machen:

Wenn Sie sich zwischen einer Mahlzeit zum Mitnehmen entscheiden, die Sie eine Stunde später mit einem Zuckercrash zurücklässt, und einer Option ohne Zugabe, die Ihre Haut, Ihr Immunsystem und Ihr Energieniveau unterstützt, was würden Sie wählen?Für die meisten gesundheitsbewussten MenschenDie Wahl ist offensichtlich.

Sie müssen nicht lernen, wie man 10 verschiedene traditionelle Gerichte kocht, um diese Vorteile zu genießen.kein 3-stündiges Einweichen oder Kochen erforderlichZu unseren Top-Picks gehören:

1. VogelhaufenbreiEine klassische Nahrungsquelle, die seit Jahrhunderten für Hautgesundheit und Immunförderung gegessen wird. Zhigule's Zero-Addition-Version enthält 15% reines Vogelnest, gefiltertes Wasser und Vollkornprodukte,ohne Verdickungsmittel oder raffinierten Zucker.
2. Pfirsichkaugummi Tremella-Dessert: Ein pflanzliches Kollagen-Kraftwerk, das die Elastizität und Feuchtigkeit der Haut unterstützt.keine künstlichen Süßstoffe oder Verdickungsmittel.
3. RotbohnenlotussuppeEine sanfte, nahrhafte Option, die perfekt zur Unterstützung der Verdauung und zur stetigen Energieversorgung geeignet ist.

Haben Sie jemals ein Kit gekauft, um diese traditionellen Gerichte zu Hause zuzubereiten, nur um die ungeöffneten Taschen monatelang in Ihrer Speisekammer zu lassen, weil Sie keine Zeit haben, sie vorzubereiten?Bereits verzehrbereite Optionen mit null Additionen lösen dieses Problem vollständig..

Vergessen Sie nicht, dass die Werbeanzeigen "natürlich" oder "gesund" sind, ohne zuerst zu überprüfen.

1. Lesen Sie zuerst die Zutatenliste.: Wenn es mehr als 5 Zutaten oder ein Wort gibt, das Sie nicht leicht identifizieren können, ist es wahrscheinlich voller versteckter Zusatzstoffe.
2. Überprüfen Sie den Zuckergehalt: Suchen Sie nach Produkten, die weniger als 3 g Zucker pro Portion enthalten, und achten Sie darauf, dass keine davon raffinierter Zucker ist.
3. Suchen Sie nach einer Überprüfung durch Dritte: Reputative Marken wie zhigule haben einen scannablen QR-Code auf jedem Produkt, der auf unabhängige Labortests verweist, die bestätigen, dass es keine Zusatzstoffe, wenig Zucker und keine Schwermetallverunreinigungen gibt.

Haben Sie schon einmal einen vorverpackten "gesunden asiatischen Snack" gekauft, um dann zu entdecken, dass er mehr Zucker enthält als ein Bonbon?

Am Ende des Tages gilt der Mythos, dass chinesisches Essen ungesund ist, nur für die stark modifizierte Version des Take-out, die im Westen beliebt ist.Traditionelle chinesische Küche basiert auf der Idee von "Essen als Medizin"., und moderne Zuckerarme, Null-Zusatz-Optionen machen diese uralte Weisheit für jeden zugänglich, keine Kochkünste erforderlich.

Die traditionelle chinesische Hausküche verwendet ganze, frische Zutaten, wenig Gewürze und keine künstlichen Zusatzstoffe, während die amerikanisierte Mitnahme mit viel Zucker versehen ist,Frittierte Teig und Konservierungsstoffe, um Kosten zu senken und die Haltbarkeit zu verlängern.

A: Zu den besten, zuckerarmen, nährstoffreichen chinesischen Speisen gehören nahrhafte Suppen, gedämpften Fisch und Gemüse, Vogelbohrung, Pfirsichgummi-Dessert und Rotbohnen-Lotos-Samen-Suppe.Vermeiden Sie Speisen mit der Aufschrift "süß und sauer", "krisprig" oder "gefroren", da diese fast immer reich an Zucker und leeren Kalorien sind.

A: Nur, wenn sie explizit als zuckerarm und ohne Zusatz gekennzeichnet sind, mit Labor-Verifizierung durch Dritte.weniger als 2 g natürlichen Zucker pro PortionSie müssen immer die Zutatenliste vor dem Kauf überprüfen.

A: Die durchschnittliche Portion amerikanischer chinesischer Nahrungsmittel zum Mitnehmen (wie Chicken oder süß-saures Schweinefleisch von General Tso) enthält 25-35 g Zucker pro Portion,Das ist mehr als die Menge in einer vollen 12-Unzen-Dose ColaDer größte Teil dieses Zuckers wird künstlich zugesetzt, um den Geschmack zu verbessern.